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アイテム / 新潟産米粉(こしのめんじまん)を利用した生パスタ生地の力学特性と食感について / nsk_7_53_65
nsk_7_53_65
ファイル | ライセンス |
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nsk_7_53_65.pdf (2.7 MB) sha256 522cfa186c809f7d7988759ef065255d38129ad0bce3d4a0499e69e38ba694d7 |
公開日 | 2017-03-25 | |||||
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ファイル名 | nsk_7_53_65.pdf | |||||
本文URL | https://unii.repo.nii.ac.jp/record/34/files/nsk_7_53_65.pdf | |||||
ラベル | nsk_7_53_65.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 2.7 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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