@article{oai:unii.repo.nii.ac.jp:02000102,
 author = {本間, 伸夫 and Honma, Nobuo and 立山, 千草 and Tateyama, Chigusa},
 journal = {新潟の生活文化 : 新潟県生活文化研究会誌, Bulletin of Society for Life Culture of Niigata},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {1--4},
 title = {戦前（1930年前後）の食生活において果菜類はカボチャが主役でありトマトは導入期にあった：「聞き書・日本の食生活全集」の数量化による解析},
 volume = {30},
 year = {2024},
 yomi = {ホンマ, ノブオ and タテヤマ, チグサ}
}