@article{oai:unii.repo.nii.ac.jp:00001068,
 author = {本間, 伸夫 and 立山, 千草 and Honma, Nobuo and Tateyama, Chigusa},
 journal = {新潟の生活文化 : 新潟県生活文化研究会誌, Bulletin of Society for Life Culture of Niigata},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {5--8},
 title = {戦前の食生活においてイモ類の主役は里芋であった : 「聞き書・日本の食生活全集」の記述データの数量化による解析},
 volume = {28},
 year = {2022},
 yomi = {ホンマ, ノブオ and タテヤマ, チグサ}
}